Vinyes del Penedès, ideal per als amants del vi
Per fer una ruta pels cellers del Penedès començant des de Sitges, es pot seguir la Carretera del Vi, un itinerari enoturístic que recorre tota la comarca del Penedès.
Aquesta ruta ofereix la possibilitat de visitar algunes de les bodegues més famoses de la regió, degustar els seus vins i conèixer en profunditat el procés d'elaboració dels mateixos.
La Carretera del Vi s'estén al llarg de més de 40 quilòmetres, durant els quals els visitants poden gaudir de paisatges impressionants de vinyes i oliveres, així com de l'arquitectura d'algunes de les bodegues més emblemàtiques de la regió. També es poden realitzar visites guiades a les bodegues, per conèixer els processos d'elaboració dels vins, des de la verema de la raïm fins a l'embotellament i l'envelliment.
Hi ha un total de catorze bodegues repartides per set municipis: Sant Martí Sarroca, Pacs del Penedès, Vilafranca del Penedès, Sant Miquel d’Olèrdola, Canyelles, Sant Pere de Ribes i Sitges.
Per emprendre la Carretera del Vi des de Sitges, el millor és fer primer una passejada pels carrers d'aquesta bonica ciutat costanera, des de les platges i el Passeig Marítim fins a la zona cèntrica amb els edificis històrics més coneguts. Així mateix, es pot visitar el celler Hospital Sant Joan Baptista, on es pot degustar un vi únic al món i propi de la ciutat: la malvasia.
Després, per continuar gaudint de la ruta amb total llibertat, és recomanable llogar un cotxe. Des de Sitges, es pot accedir fàcilment a la Carretera del Vi a través de la C-32, que connecta la costa amb la comarca del Penedès.
Si durant aquest fabulós itinerari enoturístic busques allotjament, pots fer-ho a l'Hotel Calipolis de Sitges, que es troba en un lloc privilegiat davant del mar i disposa d'una àmplia varietat d'habitacions i suites de alta qualitat.
Cellers i vins de la Denominació d'Origen Penedès
Les catorze bodegues que es poden visitar a la Carretera del Vi són: Bodegues Torre del Veguer, Centre d'Interpretació de la Malvasia de Sitges, Colet Clàssic Penedès, Familia Torres, Finca Viladellops, Heretat Mastinell, La Xarmada, Mas Bertran, Parés Baltà, Pinord, Puig Batet, Queviures i Embotits Mitjans, Rovellats i Torreblanca.
Entre els vins blancs del Penedès, destaquen els elaborats amb les varietats autòctones Xarel·lo, Parellada i Macabeu, que s'utilitzen per produir vins frescos i aromàtics. També es cultiven varietats internacionals com la Chardonnay i la Sauvignon Blanc, que s'utilitzen en l'elaboració de vins blancs més complexos i estructurats.
Pel que fa als vins escumosos, el Penedès és conegut pel seu Cava, que és el vi escumós espanyol per excel·lència. Pel que fa als vins negres i rosats, es produeixen a partir de varietats com la Garnatxa, la Tempranillo, la Cabernet Sauvignon i la Merlot. Aquests vins solen ser estructurats i complexos, amb notes de fruites vermelles i negres, espècies i notes torrades.
Turisme gastronòmic, cultural i natural pel Penedès
Però la ruta pels cellers del Penedès no es tracta només de vi. També podràs descobrir la rica cultura i patrimoni de la comarca, des dels pintorescs pobles i ciutats fins als monuments històrics i les esglésies medievals. A més, tindràs l'oportunitat de provar la deliciosa gastronomia local, que inclou plats com l'escalivada, el xató, els calçots, els embotits i, per descomptat, els vins i caves locals.
La Carretera del Vi també ofereix l'oportunitat de visitar alguns dels municipis més emblemàtics del Penedès, com Vilafranca del Penedès, Sant Sadurní d'Anoia o Subirats, on es poden descobrir la cultura, la història i la gastronomia de la zona.
Ara que ja saps per què els cellers del Penedès són una destinació ideal per als amants del vi, ja pots planificar la teva ruta enoturística des de la vila modernista de Sitges per gaudir de la qualitat i diversitat dels vins amb DO Penedès, visitar cellers històrics i moderns, i conèixer la rica cultura i gastronomia de la regió. Quin és el teu celler preferit?
